Õuesõpe on üks paljudest võimalustest õpetamismeetodite mitmekesistamiseks ja lapse loomulikule õpikeskkonnale ning igapäevasele reaalsele elule lähemale viimiseks.
Õues õppimine toimub ehedas, õppimist toetavas keskkonnas kõigi meeltega vahetult kogedes, oma kätega ise tehes ja kogetut teistele vahendades ning edasi õpetades.
Õuesõppe üheks eesmärgiks on säästliku ja loodushoidliku eluviisi õpetamine ning selle tunnetamine.
Õuesõppe õpetuse üldeesmärgiks on kujundada välja isiksus, kes hoiab loodust, elab ja tegutseb keskkonda ning loodusressursse säästes.
Õuesõppe tegevuste planeerimine toimub igas õppevaldkonnas, mis pakub lastele mitmekesiseid õpikogemusi, lähtudes laste vajadustest ja huvidest ning võimaldades valida kasutatavaid meetodeid ja õppematerjale.
Meetodid: Õppeprotsessis kasutame erinevaid keskkondi (loodus-, linna- ja tehiskeskkonda), aktiivõppe meetodeid (probleemõpet, avastusõpet jne), rakendades erinevaid tegevusi (vaatlemine - uurimine, mängud, eksperimendid jne).